——走进苏州乐也咖啡管理有限公司

         4月20日，市质检所员工走进乐也咖啡，以“送技术上门”为抓手，围绕体系、标准、工艺、检测、质量管理等开展全方位技术交流与合作，共同推动改进产品工艺、提升产品质量，互促发展，双向赋能。

        送教上门

        为了推动改进产品工艺、提升产品质量，市质检所负责人从企业管理体系化、现场管控标准化、产品开发多样化这三面，向企业以及现场参观人员讲解了食品体系的相关知识，助力企业高质量发展。

        参观交流

        食安卫士代表更换了符合安全规范的专业访问着装，参观了乐也咖啡生产现场。学习了咖啡从原材料加工到成品包装的整个生产流程以及制作工艺，体会到乐也咖啡对于生产环境以及生产品质的严格要求。

        教学体验

        企业负责人向现场参观人员介绍了咖啡从种植、采摘到加工、包装的全过程，让他们对这一产业有了全方位的认识，了解了咖啡文化与产业链发展。在这里，他们不仅学到了咖啡的种类、风味等特点，还在企业工作人员的带领下，亲自体验了烘焙咖啡的生产过程，参与手冲咖啡、咖啡拉花等制作，感受了咖啡文化的深厚底蕴。