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常熟市“阳光食堂”食材质量管控联席会

        6月10日,在常熟市检验检测中心会议室召开了由常熟市市场监管局、常熟市教育局、常熟市产品质量监督检验所牵头的,由本市10家配送公司负责人参加的关于常熟市“阳光食堂”食材质量的管控联席会。

        在正式会议前的沟通会上,首先由质检所介绍在5月20日至6月3日期间,对本市10家配送公司由市教育局、市市监局、市农业农村厅和质检所联合检查的情况,并对后续配送公司监管工作三个部门进行了沟通商讨。

        正式会议上,首先由教育局陆主任通报了本次突击检查情况,提出了各家存在的共性问题,并把每家配送公司存在的问题一一作了讲解和分析。然后由教育局严科长对此次检查暴露出的问题进行了深刻的剖析,强调了配送公司的责任,并布置后续配送公司内部质量管控要求。市监局食品科徐科长则是从食品监管角度强调了食品安全的重要性,从事食品行业的要求,举例说明了配送公司在内部管理、食材快检等方面存在的不满足监管要求的普遍现象和后续处理等。最后,由质检所秦所简单介绍了本所食品检测的概括,以及针对配送公司的食材快检所能提供的技术服务,并从专业技术角度对配送公司食材快检的人员、场所、设备等方面提出了相应的要求。

        最后,由教育局严科长总结本次联席会的主要内容,再次强调了食品安全的重要性,食品配送公司的责任,并由配送公司在会议上对后续食品安全的管理作出了保证。

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