清明将至，又到吃青团的时候。青团俗称“青圆子”，唯有江南有，而且唯清明前后才有，有人也叫“清明果”。碧青油绿的色泽，清香软糯的口感，满满都是春天的味道，正如清代美食家袁枚笔下的青团，是食，更是诗。

        近日，受市市场监管局委托，市检验检测中心对本市多家企业和餐饮单位生产的网红知名青团进行了分批抽检。

        此次实验室检测项目主要是防腐剂和着色剂两大类指标。其中，防腐剂指标含苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)；着色剂指标含日落黄、柠檬黄、亮蓝。检测结果已及时反馈市场监管局。